原因食品：
	引起本菌中毒之食品種類很多
	， 如漢堡等食品，, 一般常見
	者為水質不清潔而引發疾病。
	1971年，美國發生大腸桿菌食
	品中毒事件，共有 381人有中
	毒症狀產生，研究結果為食入
	遭受污染的進口法國乳酪之故。