原因食品：
		本菌在蛋白質含量高的食品中繁殖情況最佳。
		主要的中毒原因食品有：
		1.受污染的動物性食品。　 　 包括畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等。
		2.受污染的植物性食品。　 　 包括蛋白質含量較高的豆餡、豆製品等。